Nicht nur weil unser Chefkoch im Lex aus Italien kommt, liegt uns die italienische Küche besonders am Herzen. Kaum irgendwo wird das gemeinsame Speisen so intensiv und lustvoll zelebriert wie in Italien.
Dabei steht die Entdeckung der kulinarischen Vielfalt Jenseits von Pizza bei uns im Fokus. Gut dabei zu wissen, das die traditionelle mediterrane Küche nachweislich als besonders gesund gilt.
Neben vielen gesunden Gewürzen, darunter regelrechte Heilpflanzen, wie das natürliche "Antibiotikum" Oregano und dem reichlichen Einsatz von Gemüse kommt dem gelben Gold Olivenöl eine besondere Rolle zu.
Seit Jahren beziehen wir daher unser Olivenöl von derselben kleinen Kooperative in der Toskana, die wir auch persönlich in Augenschein genommen haben.
Fusion nach Herrler Art.
Geöffnet: Mo. - Fr. von 11.00 - 14.00 Uhr und von 17.30 - 22.00 Uhr - Sa. 17.30 -22.00 Uhr / Sonn- und Feiertags geschlossen
Wame Küche: 11.00 - 14.00 Uhr (außer Sa.) und 17.30 - 21.30 Uhr